МБДОУ "Детский сад "Солнышко" п.Поповка

Гайского городского округа


Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
 
 
 
ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ - ПОЛ ДЕЛА В ВОСПИТАНИИ!
 

Обеспечение выполнения санитарно-гигиенических требований, организация питания.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.    В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Мероприятия проводимые в детском саду:

u                Медицинские осмотры персонала кухни;

u                Поступление продуктов питания и продовольственного сырья только с сертификатами;

u                На готовую продукцию имеется ветеринарная справка;

u                Имеется журнал скоропортящихся продуктов, в которых указывается срок годности продуктов;

u                Имеется 2 холодильника  с разной температурой хранения с регистрацией температуры в журнале;

u                Производится обработка продуктов питания: мяса, яиц, фруктов и овощей, банок;

u                Для приготовления пищи используются только разрешенные продукты 

u                Бракеражной комиссией ежедневно ведется контроль закладки продуктов питания, бракераж готовой продукции;

u                Используются безопасные моющие средства (хозяйственное мыло + кальценированная сода) и дезинфицирующие средства без хлора.

 

 
ДЛЯ ВАС ГОТОВЯТ
 
Повар Казакова Вера Михайловна
 
Кухонный рабочий Исавкина Нина Афанасьевна
 
 
Госуслуги
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2018
    Сделать бесплатный сайт с uCoz